Alkoholfri glögg
När det är bitande kallt ute finns det inget bättre än att värma sig med en kopp glögg. Detta recept är alkoholfritt, så både barn och vuxna kan njuta av det. Med en blandning av härliga kryddor och saft får du en mysig dryck som sprider värme och god stämning.
Ingredienser
- 1 flaska Merlot Röd druvsaft från Voelkel
- 2 dl vatten
- 2 kanelstänger
- 4-5 hela nejlikor
- 2-3 stjärnanis
- 1 apelsin
- 1 citron
- 2-3 msk honung
- Tepåse eller kaffefilter
- Mandelsplitter
- Russin
Så här gör du
- Tillsätt druvsaft, vatten, kanel, nejlikor, stjärnanis, apelsin- och citronsaft samt skivor av båda frukterna i en kastrull. Lägg eventuellt kryddorna i en tepåse eller ett kaffefilter för enkel filtrering.
- Värm blandningen på medelvärme tills den nästan kokar. Sänk värmen och låt sjuda i 15-20 minuter så att smakerna drar.
- Smaka av med honung och justera sötman. Tillsätt eventuellt några skivor ingefära för extra krydda.
- Sila glöggen för att ta bort kryddor och fruktbitar. Tillsätt mandelsplitter och russin och låt dem dra åt sig smak i några minuter.
- Servera den varma glöggen och njut av vinterns mysiga smaker.
Alternativ äppelglögg
Om du inte är så förtjust i röd glögg kan du prova den friska äppelglöggen från Malenes Gløgg, som fortfarande ger dig smaken av julens värmande kryddor.