Clearspring Havsalt

Beskrivning

Clearsprings traditionella havssalt följer de ursprungliga metoder som användes av romarna för 2000 år sedan. Havssaltet skördas manuellt i naturreservatet Ria Formosa på Algarvekusten i Portugal. Denna typ av havssalt har en extremt klar och vitaktig färg, men är helt oraffinerad, vilket återspeglar havsvattnets naturliga sammansättning.

Havssaltet lagras i traditionella saltdammar, soltorkas och skördas i juni, juli och augusti. Metoden är hållbar och utförs av små producenter som använder enkel utrustning. Havssaltets klara och vitaktiga färg beror på att jorden innehåller en typ av lätt och hård lera, som inte ger den gråaktiga färg som andra havssalter har. Havssaltet är certifierat ekologiskt.


Produktbeskrivning från leverantören