Emmermjöl Ekologisk
Ekologiskt emmermjöl
Aurion Emmermjöl Ekologisk | 1 kg är restnoterad och kommer att skickas så snart den finns i lager.
Kunde inte ladda upphämtningstillgänglighet
- Till bröd och bullar med mer karaktär
- Med fullkorn, protein och mineraler
- Mörkare färg och saftig smula
- Aromatisk och lätt kryddig smak
Ofta köpt tillsammans
Om produkten
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Aurion Emmermjöl Ekologiskt är ett ekologiskt fullkornsmjöl av den gamla sädessorten emmer. Mjölet ger bakverket mer karaktär än vanligt vetemjöl, med en tydligt aromatisk smak och en rustik känsla i både bröd och bullar.
Fullkorn med smak och karaktär
Eftersom hela kärnan mals med får du ett fullkornsmjöl där både skaldelar och grodd bevaras. Fullkornsmjöl innehåller naturligt kostfiber och protein samt mineraler som förekommer naturligt i spannmål. Samtidigt ger emmer en mörkare färg och ett saftigt inkråm, som passar bra till både vardagsbröd och mer rustika bakverk.
Bra att veta när du bakar
Emmer har en lätt kryddig och aromatisk smak som passar till allt från bullar till specialbröd. Degen blir vanligtvis mjukare än med vanligt vete, eftersom emmer inte bygger upp samma starka struktur. Därför väljer många att blanda emmermjöl med vetemjöl om de önskar mer spänst och volym, till exempel till fristående bröd eller långjästa degar.
Förvaring
Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.
Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.
Kan innehålla spår av
Byg, rug og havre.
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll per 100 g:
- Energi 1420/340
- Fett 3,4 g
- - varav mättade fettsyror 0,2 g
- Kolhydrater 61 g
- - varav sockerarter 0,8 g
- Kostfibrer 8 g
- Protein 11 g
- Salt 0,01 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.Artikelnummer
56270Varumärke
AurionEnhetspris
79 kr/kg
Storlek
1 kgLeverantör
Aurion A/S
Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring
Vanliga frågor
Hur skiljer sig emmermjöl från vanligt vetemjöl?
Hur skiljer sig emmermjöl från vanligt vetemjöl?
Kan jag baka enbart med emmermjöl?
Kan jag baka enbart med emmermjöl?
Vad betyder det att mjölet är fullkorn?
Vad betyder det att mjölet är fullkorn?
Vilken smak ger emmer i bakverk?
Vilken smak ger emmer i bakverk?
Info: Avgift og leverans
För att få din vara levererad måste du betala frakt. Frakten beror på paketets vikt och storlek.
Fraktpriser
- Bring till Postombud - 39 kr. (Gratis vid köp över 499kr)
- Bring Företagspaket - 129 kr.
- Bring Hemleverans - 149 kr.
Leveranskostnaden kommer på ett tydligt sätt att presenteras i orderprocessen genom att du kommer få information om det totala belopp som du ska betala för din order (inklusive eventuella leveranskostnader) under ”totalsumma” innan din order blir bindande för de Produkter du har lagt i varukorgen.
Avgift för emballage
Alla beställningar är föremål för en emballageavgift på SEK 25,-, som ingår i allt som används för att packa din beställning, såsom papper, kartong, tejp och bearbetning av beställningen.
Liknande produkter