Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Rågsiktmjöl Ekologisk Demeter

Biodynamiskt rågsiktmjöl

1,2 kg
91 kr
69 kr Spara 22 kr
+ evt. frakt och avgifter
Variant
  • Med biodynamiskt odlad dansk råg
  • Med stenmalen råg
  • Till rågbröd och grövre bakverk
  • Fyllig kornsmak och rustik karaktär

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Demeter-produkter är inte bara ekologiska, de odlas med biodynamiska metoder och preparat som stärker produkternas hälsa och näringskvalitet.
Biodynamisk odling förbättrar också grödorna som foder för gårdens djur, så att de både kan producera ett näringsrikt gödselmedel till jorden och ge mjölk, ägg och kött av hög näringsmässig kvalitet till konsumenterna. Demeterförbundet. Det finns både en Demeter Blomma och ett Demetermärke. Båda märkena täcker samma kriterier.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
EUs jordbruk

Aurion Rugsiktmjöl Ekologisk Demeter är ett biodynamiskt rugsiktmjöl av dansk kvalitet, framställt av utvald råg odlad enligt biodynamiska principer med fokus på jordens bördighet och spannmålets naturliga kvalitet.

Mjölet är malet på stenkvarn, vilket framhäver rågens arom, smak och färg och bevarar en rustik karaktär i mjölet. Samtidigt har det en finare struktur än klassiskt fullkornsrågmjöl, vilket gör det väl lämpat för rågbröd och andra grövre bakverk.

Resultatet är bröd med god spannmålssmak, en bra smula och en fylligare struktur.



Förvaring

Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Produktdetaljer

Ingredienser

RUGsigtemel**

En ** bredvid en ingrediens indikerar att en produkt är biodynamisk.
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1410/340
  • Fett 1,8 g
  • - varav mättade fettsyror 0,3 g
  • Kolhydrater 77 g
  • - varav sockerarter 1 g
  • Kostfibrer 10,5 g
  • Protein 7,8 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

56329

Varumärke

Aurion

Enhetspris

57,50 kr/kg

Storlek

1.2 kg

Leverantör

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan rågsiktemjöl och fullkornsrågmjöl?

Rågsiktemjöl har en finare struktur än fullkornsrågmjöl, men behåller fortfarande rågens fylliga smak och rustika karaktär.

Vad betyder det att mjölet är stenmalet?

Här är rågen mald på stenkvarn, vilket framhäver sädens arom, smak och färg.

Vilken typ av bakverk passar mjölet bäst till?

Det används särskilt till rågbröd och annat grövre bakverk, där rågsmak och struktur gärna får ta plats.

Vad innebär det att det är biodynamiskt?

Det är gjort av råg som odlats enligt biodynamiska principer med fokus på jordens bördighet och sädens naturliga kvalitet.
Aurion Rågsiktmjöl Ekologisk Demeter | 1.2 kg
Aurion Rågsiktmjöl Ekologisk Demeter | 1.2 kg
69,00 kr 91,00 kr
Aurion Rågsiktmjöl Ekologisk Demeter | 1.2 kg
Aurion Rågsiktmjöl Ekologisk Demeter | 1.2 kg
69,00 kr 91,00 kr