Siktat Speltmjöl Ekologisk
Ekologiskt siktat dinkelmjöl
Aurion Siktat Speltmjöl Ekologisk | 5 kg är restnoterad och kommer att skickas så snart den finns i lager.
Kunde inte ladda upphämtningstillgänglighet
- Till bröd, bullar, kakor och pasta
- Med fin, siktad struktur
- Gyllene färg och saftig smula
- Mild nötsmak
Ofta köpt tillsammans
Om produkten
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Aurion Siktat Speltmjöl Ekologisk är ett ljust, bakvänligt speltmjöl med fin struktur och mer karaktärsfull smak än vanligt vetemjöl. Det ger bakverket en gyllene färg och en mild, nötaktig arom som kommer fint fram i det färdiga resultatet.
Fördelar med Aurion Siktat Speltmjöl
-
Ljust och siktat mjöl
En del av kliet och skaldelarna har sorterats bort, vilket gör mjölet ljust, fint och väl lämpat för luftiga degar och bakverk som visuellt påminner om vetebröd, men med mer smakdjup. -
Gyllene, saftig smula
Speltmjölets sammansättning ger bröd och bullar en fin gyllene färg och en saftig smula, som passar bra till både rustika och ljusare bakverk. -
Mild nötaktig smak
Spelt bidrar med en diskret, nötaktig smak som gör både ljusa bröd, kakor och hemlagad pasta mer aromatiska än vid användning av vanligt vetemjöl. -
Mångsidigt för bakning
Passar till exempelvis vetebröd, bullar, matbröd, söta bakverk och färsk pasta, där du vill ha ett ljust resultat med mer karaktär och smak.
Bakegenskaper och användning
Aurion Siktat Speltmjöl ger en lätt och smidig deg med speltens särskilda smak. Mjölet binder vätska bra, vilket kan vara en fördel när du vill baka saftiga bröd och bullar. Spelt har samtidigt en känsligare glutenstruktur än många moderna vetemjölssorter, så det kan vara en fördel att knåda degen varsamt och undvika alltför hård eller långvarig knådning. På så sätt bevarar du degens struktur och får lättare ett luftigt resultat.
Du kan ofta ersätta en del av eller hela mängden vanligt vetemjöl i dina recept med Aurion Siktat Speltmjöl och justera mängden vatten något efter behov, tills degen har önskad konsistens.
Förvaring
Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.
Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.
Kan innehålla spår av
Byg, rug og havre.
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll per 100 g:
- Energi 1500/359
- Fett 2,5 g
- - varav mättade fettsyror 0,5 g
- Kolhydrater 67 g
- - varav sockerarter 0,5 g
- Kostfibrer 6 g
- Protein 13 g
- Salt 0,01 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.Artikelnummer
56267Varumärke
AurionEnhetspris
57 kr/kg
Storlek
5 kgLeverantör
Aurion A/S
Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring
Vanliga frågor
Hur skiljer det sig från vanligt vetemjöl?
Hur skiljer det sig från vanligt vetemjöl?
Vad kan jag baka med mjölet?
Vad kan jag baka med mjölet?
Kan jag använda det istället för vetemjöl i recept?
Kan jag använda det istället för vetemjöl i recept?
Är det något särskilt att tänka på när jag bakar med dinkelmjöl?
Är det något särskilt att tänka på när jag bakar med dinkelmjöl?
Info: Avgift og leverans
För att få din vara levererad måste du betala frakt. Frakten beror på paketets vikt och storlek.
Fraktpriser
- Bring till Postombud - 39 kr. (Gratis vid köp över 499kr)
- Bring Företagspaket - 129 kr.
- Bring Hemleverans - 149 kr.
Leveranskostnaden kommer på ett tydligt sätt att presenteras i orderprocessen genom att du kommer få information om det totala belopp som du ska betala för din order (inklusive eventuella leveranskostnader) under ”totalsumma” innan din order blir bindande för de Produkter du har lagt i varukorgen.
Avgift för emballage
Alla beställningar är föremål för en emballageavgift på SEK 25,-, som ingår i allt som används för att packa din beställning, såsom papper, kartong, tejp och bearbetning av beställningen.
Liknande produkter