Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Svedjerågmjöl Ekologisk

Ekologiskt svedjerågmjöl

1,2 kg
91 kr
79 kr Spara 12 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Med naturligt innehåll av protein och kostfiber
  • Med stenmalet fullkorn
  • Mustig och aromatisk rågsmak
  • Till rågbröd med saftig smula

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
EUs jordbruk

Aurion Svedjerågmjöl är ett ekologiskt fullkornsmjöl av den gamla nordiska sädessorten svedjeråg. Jämfört med vanlig råg har svedjeråg naturligt ett innehåll av protein och kostfibrer, vilket ger ett mer substansrikt mjöl som passar bra för fullkornsbakning.

Mjölet är stenmalt som fullkorn, så att hela kornet ingår, och mjölet bevarar sin fullkornsprofil och karakteristiska smak. Det ger en fyllig och aromatisk rågsmak, som passar bra till rågbröd och andra rågbakverk, där du gärna vill ha en saftig smula och mer karaktär i brödet. Aurions fokus på gamla sädessorter och ekologiska råvaror märks här i ett mjöl med tydlig smak och goda bakegenskaper.



Förvaring

Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Produktdetaljer

Ingredienser

SvedjeRUGmel*

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1340/320
  • Fett 2,5 g
  • - varav mättade fettsyror 0,3 g
  • Kolhydrater 54,8 g
  • - varav sockerarter 1,5 g
  • Kostfibrer 16,3 g
  • Protein 11,5 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

56330

Varumärke

Aurion

Enhetspris

65,83 kr/kg

Storlek

1.2 kg

Leverantör

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan svedjerågmjöl och vanligt rågmjöl?

Svedjeråg är en gammal nordisk sädessort med mer substans än vanlig råg och naturligt innehåll av protein och kostfiber.

Är mjölet fullkorn?

Ja, det är stenmalet fullkornsmjöl där hela kärnan ingår.

Vad passar svedjerågmjöl bäst till?

Det passar särskilt bra till rågbröd och annat rågbakverk där man gärna vill ha mer smak och en saftig smula.

Hur smakar mjölet?

Det har en mustig och aromatisk rågsmak med tydlig karaktär.
Aurion Svedjerågmjöl Ekologisk | 1.2 kg
Aurion Svedjerågmjöl Ekologisk | 1.2 kg
79,00 kr 91,00 kr
Aurion Svedjerågmjöl Ekologisk | 1.2 kg
Aurion Svedjerågmjöl Ekologisk | 1.2 kg
79,00 kr 91,00 kr