Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Svedjerågmjöl Ekologisk

Ekologiskt svedjerågmjöl

4,5 kg
266 kr
185 kr Spara 81 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Till rågbröd och mörka brödtyper
  • Med naturligt protein och kostfiber
  • Fyllig rågsmak med mer karaktär
  • Bidrar till en saftig smula

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
Danskt jordbruk

Aurion Svedjerågmjöl Ekologisk är ett fullkornsmjöl malt av den gamla nordiska sädessorten svedjeråg, även känd som midsommarråg. Det ger ett mjöl med en fyllig rågsmak och mer karaktär än vanligt rågmjöl.

Eftersom mjölet är malet av hela kärnan får du naturligt protein och kostfiber med i bakningen. Svedjerågmjöl passar särskilt bra till rågbröd och andra mörka brödtyper, där det bidrar med god smak, struktur i degen och en saftig smula. Aurions ekologiska odling och skonsamma malning bidrar till att bevara spannmålets naturliga smaknyanser och textur i det färdigbakade brödet.



Förvaring

Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Produktdetaljer

Ingredienser

SvedjeRUGmel*

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Kan innehålla spår av

Byg, hvede og havre.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1340/320
  • Fett 2,5 g
  • - varav mättade fettsyror 0,8 g
  • Kolhydrater 75 g
  • - varav sockerarter 1,5 g
  • Kostfibrer 16 g
  • Protein 11 g
  • Salt 0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

56331

Varumärke

Aurion

Enhetspris

41,11 kr/kg

Storlek

4.5 kg

Leverantör

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan svedjerågmjöl och vanligt rågmjöl?

Svedjeråg är en gammal nordisk spannmålssort som ger en fylligare rågsmak och mer karaktär än vanligt rågmjöl.

Vad passar mjölet bäst till?

Det passar särskilt bra till rågbröd och andra mörka brödtyper.

Är det ett fullkornsmjöl?

Ja, mjölet är malet av hela kärnan och är ett fullkornsmjöl.

Hur påverkar det det färdigbakade brödet?

Det bidrar med god smak, struktur i degen och en saftig smula.
Aurion Svedjerågmjöl Ekologisk | 4.5 kg
Aurion Svedjerågmjöl Ekologisk | 4.5 kg
185,00 kr 266,00 kr
Aurion Svedjerågmjöl Ekologisk | 4.5 kg
Aurion Svedjerågmjöl Ekologisk | 4.5 kg
185,00 kr 266,00 kr