Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Ekologiskt BoVetemjöl Ekologisk

Ekologisk bovetemjöl - använd det i pannkakor, bröd och pajdeg

500 g
67 kr
49 kr Spara 18 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För variation från vanligt vetemjöl
  • Med fyllig, lätt nötig smak
  • För en mer rustik struktur i bakning
  • Med växtprotein och kostfiber

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
EUs jordbruk

Rømer Bovetemjöl Ekologiskt är malet av 100 % ekologisk bovete och har en fyllig, lätt nötaktig smak. Det ger mer karaktär än klassiskt vetemjöl, särskilt i pannkakor, bröd, pajdeg och andra bakade rätter där du vill ha en mer markerad smak och en något mörkare färg.

Bovete används ofta som alternativ eller komplement till vanligt vetemjöl i både söt och salt bakning. Det passar bra när du vill variera din bakning och ge degen en mer rustik smak och textur.

Mjölet är rikt på kolhydrater och innehåller dessutom omkring 9 g protein och ca 5–6 g kostfiber per 100 g. Därför är det en bra ingrediens i hembakade pannkakor, bröd och pajer, där du önskar både smak, struktur och ett naturligt innehåll av växtprotein och fibrer.



Produktdetaljer

Ingredienser

Boghvede*.

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

  • Energi 1512/361
  • Fett 2,7 g
  • - varav mättade fettsyror 0,5 g
  • Kolhydrater 70,7 g
  • - varav sockerarter 0,4 g
  • Kostfibrer 3,6 g
  • Protein 11,7 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare

Artikelnummer

10128

Varumärke

Rømer

Enhetspris

98 kr/kg

Storlek

500 g

Leverantör

Rømer Produkt

Hagemannsvej 28
DK-8600 Silkeborg

Vanliga frågor

Hur skiljer sig bovetemjöl från vanligt vetemjöl?

Det har en fylligare, lätt nötig smak och ger ofta en mörkare färg samt en mer rustik struktur.

Kan det användas ensamt eller tillsammans med annat mjöl?

Det används ofta som alternativ eller tillsammans med vanligt vetemjöl, beroende på hur mycket smak och struktur du önskar.

Vad passar bovetemjöl särskilt bra till?

Det används ofta i pannkakor, bröd, pajdeg och andra bakade rätter där man gärna vill ha mer karaktär i degen.

Vad innehåller mjölet utöver kolhydrater?

Det innehåller också omkring 9 g protein och ca 5–6 g kostfiber per 100 g.
Rømer Ekologiskt BoVetemjöl Ekologisk | 500 g
Rømer Ekologiskt BoVetemjöl Ekologisk | 500 g
49,00 kr 67,00 kr
Rømer Ekologiskt BoVetemjöl Ekologisk | 500 g
Rømer Ekologiskt BoVetemjöl Ekologisk | 500 g
49,00 kr 67,00 kr