Fri frakt från 599 kr

Leverans 2-4 vardagar

Miso Barley I Burk Opastöriserad

Ekologisk och Opastöriserad

300 g
136 kr
109 kr Spara 27 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Fri frakt från 499kr
  • Leverans 2-4 vardagar
  • 4,1 stjärnor på Trustpilot

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk är producerade enligt djurfria standarder, men dessa har inte nödvändigtvis en officiell certifiering (vilket kan vara ekonomiskt och resurskrävande för en mindre producent). Veganism är ett sätt att leva som strävar efter att så långt som möjligt utesluta alla former av exploatering av djur för mat, kläder och andra ändamål.
Veganska produkter innehåller därför inga animaliska ingredienser eller andra ämnen som utvinns från djur, såsom kött, fisk, mjölk, ägg och honung.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
Certification icon
Solsikke-märket är ett registrerat varumärke för certifierade veganska produkter.
Veganism är en filosofi och ett sätt att leva på som strävar efter att utesluta – så långt det är möjligt – alla former av exploatering av djur för mat, dryck, kläder, kosmetika, hushållsartiklar och mycket mer; och i förlängningen främja utveckling och användning av djurfria alternativ till förmån för djur, människor och miljö.
Märket syns på tusentals veganska produkter som har registrerats hos The Vegan Society.
The Vegan Society är en organisation från Storbritannien som främjar och stöder den veganska livsstilen.
NL-BIO-01
Jordbruk utanför EU

Clearspring Miso Barley är en ekologisk korn- och sojapasta (mugi miso) från Japan, framställd enligt traditionella metoder.

Vad kännetecknar Clearspring Miso Barley?

  • Långtidsfermenterad för djup smak
    Lagrad i månader i träfat enligt klassiska japanska metoder, vilket utvecklar en fyllig, rund och komplex smakprofil.
  • Ekologisk och opastöriserad
    Framställd av ekologiska sojabönor och korn och är opastöriserad och fermenterad.
  • Mörk, robust kornmiso
    Korn ger mison en mörkare färg och en kraftigare, djupare umami än ljusare misotyper som till exempel vit miso, vilket gör den väl lämpad för rätter som gärna får ha intensiv smak.
  • Mångsidig umamismaksättare i köket
    Används som bas i japanskinspirerade soppor, i grytor, såser, marinader och dressingar, där den tillför både sälta och djup umami i en och samma ingrediens.

Så kan du använda Miso Barley i matlagningen

Clearspring Miso Barley kan röras ut i varmt vatten som bas till misosoppa eller tillsättas sist i tillagningen av grytor och wokrätter. Den kan också vispas samman med olja, vinäger och lite sötma till en fyllig dressing eller användas i marinader till grönsaker och växtprotein. Smaken är tydlig och rund, och den mörka kornmison ger mer djup än mildare misovarianter.


Användning

Miso er et "levende" produkt som undergår fortsat fermentering, og dette kan få låget til at bule. Harmløs hvid svamp kan forekomme grundet kontakt med luften. Dette skal blot skrabes af.

Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Förvaring

Køligt og mørkt.
Efter åbning: På køl og bruges inden for 6 måneder.

Produkt detaljer

Ingredienser

Hele SOJAbønner* 36%, fermenteret BYG* 30%, havsalt, vand.

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 639/153
  • Fett 5,7 g
  • - varav mättade fettsyror 3 g
  • Kolhydrater 12 g
  • - varav sockerarter 6,7 g
  • Protein 11 g
  • Salt 12,3 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare

Artikelnummer

11889

Varumärke

Clearspring

Enhetspris

363,33 kr/kg

Storlek

300 g

Leverantör

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Clearspring Miso Barley I Burk Opastöriserad | 300 g
Clearspring Miso Barley I Burk Opastöriserad | 300 g
109,00 kr 136,00 kr
Clearspring Miso Barley I Burk Opastöriserad | 300 g
Clearspring Miso Barley I Burk Opastöriserad | 300 g
109,00 kr 136,00 kr