Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Vit Miso Paste Soja M. Ris Opastöriserad Økologisk

Ekologisk opastöriserad vit miso

270 g
97 kr
79 kr Spara 18 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Till soppor, dressingar och marinader
  • Med mild sötma, sälta och umami
  • Ekologisk och opastöriserad
  • Traditionellt fermenterad i Nagano

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk är producerade enligt djurfria standarder, men dessa har inte nödvändigtvis en officiell certifiering (vilket kan vara ekonomiskt och resurskrävande för en mindre producent). Veganism är ett sätt att leva som strävar efter att så långt som möjligt utesluta alla former av exploatering av djur för mat, kläder och andra ändamål.
Veganska produkter innehåller därför inga animaliska ingredienser eller andra ämnen som utvinns från djur, såsom kött, fisk, mjölk, ägg och honung.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
Certification icon
Märket är en certifiering av den brittiska organisationen Soil Association, som fokuserar på naturen och en bättre framtid.
Kraven i Soil Associations certifieringar följer kraven i EU:s ekoförordning. Dessutom vill Soil Association säkerställa de högsta möjliga standarderna för djurvälfärd, miljö- och djurskydd, så organisationen har egna högre – eller strängare – standarder inom nyckelområden.
Organisationen erbjuder certifiering av livsmedel, jordbruk, skogsbruk, skönhet & välmående, mode & textilier samt catering. Organisationen certifierar bland annat enligt standarden COSMOS för kosmetika, GOTS för textilier, FSC och PEFC för skogsbruk.
Certification icon
Solsikke-märket är ett registrerat varumärke för certifierade veganska produkter.
Veganism är en filosofi och ett sätt att leva på som strävar efter att utesluta – så långt det är möjligt – alla former av exploatering av djur för mat, dryck, kläder, kosmetika, hushållsartiklar och mycket mer; och i förlängningen främja utveckling och användning av djurfria alternativ till förmån för djur, människor och miljö.
Märket syns på tusentals veganska produkter som har registrerats hos The Vegan Society.
The Vegan Society är en organisation från Storbritannien som främjar och stöder den veganska livsstilen.
NL-BIO-001
Jordbruk utanför EU

Clearspring Miso White Rice är en ekologisk, opastöriserad vit rismiso framställd enligt ett traditionellt familjerecept i Nagano i Japan. Smaken är mild och nyanserad med en fin balans mellan sötma, sälta och fyllig umami, som passar bra i allt från misosoppa och nudelrätter till dressingar, marinader och glaseringar.

Därför är Clearspring vit rismiso ett bra val

  • Balanserad, mild smak
    Vit miso är ljusare och mildare än mörka misosorter och tillför rätten lätt sötma, sälta och umami utan att ta över.
  • Traditionell, naturlig fermentering
    Framställd i Nagano-området i Japan enligt ett gammalt familjerecept, där naturlig fermentering bidrar till misons karakteristiska smakdjup.
  • Ekologisk och med få, enkla ingredienser
    Gjord på ekologiska sojabönor (53 %), riskultur, havssalt och vatten – en klassisk misoprodukt med fokus på rena råvaror.
  • Mångsidig smaksättare i köket
    Passar till autentisk japansk misosoppa och är lika bra som smakförstärkare i grytor, såser, dressingar, marinader och till glasering.

Så kan du använda Clearspring Miso White Rice

Använd en sked vit rismiso som bas i en klassisk misosoppa tillsammans med grönsaker, nudlar eller tofu, eller rör ut den i varma, inte kokande, vätskor för att bevara smaken på bästa sätt. Den fungerar också bra i krämiga dressingar till sallader och bowls, i marinader till grönsaker eller växtbaserade proteiner och som glasering i ugns- eller pannstekta rätter, där den ger extra djup och umami.

Den milda smaken gör den särskilt lämplig om du gärna vill använda miso i både japanska rätter och mer moderna rätter, där smaken gärna får vara tydlig men fortfarande balanserad.



Förvaring

Opbevares mørkt og køligt. Efter åbning i køleskab og bruges inden for 3 måneder.

Produktdetaljer

Ingredienser

SOJAbønner* 53 %
Ris kultur*
Havsalt
Vand


En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 587 kJ / 141 kcal
  • Fett 5,6 g
  • - varav mättade fettsyror 0,7 g
  • Kolhydrater 5,3 g
  • - varav sockerarter 4,1 g
  • Protein 12 g
  • Salt 13,1 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

28936

Varumärke

Clearspring

Enhetspris

292,59 kr/kg

Storlek

270 g

Leverantör

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Hur smakar vit miso jämfört med mörk miso?

Vit miso är mildare och ljusare i smaken. Här finns en fin balans mellan sötma, sälta och umami.

Vad kan jag använda denna miso till?

Den passar bra i misosoppa, nudelrätter, dressingar, marinader, såser och glasering.

Vad innehåller produkten?

Produkten innehåller ekologiska sojabönor, riskultur, havssalt och vatten.

Hur använder jag mison bäst i varma rätter?

Rör gärna ut den i varma, men inte kokande, vätskor så att smaken bevaras så bra som möjligt.
Clearspring Vit Miso Paste Soja M. Ris Opastöriserad Økologisk | 270 g
Clearspring Vit Miso Paste Soja M. Ris Opastöriserad Økologisk | 270 g
79,00 kr 97,00 kr
Clearspring Vit Miso Paste Soja M. Ris Opastöriserad Økologisk | 270 g
Clearspring Vit Miso Paste Soja M. Ris Opastöriserad Økologisk | 270 g
79,00 kr 97,00 kr