Upp till -50 % på dina sommarfavoriter 🌞
Spara minst -30% på ALLT från 3 toppvarumärken 🤩
Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar
4,1 stjärnor på Trustpilot ★★★★
Asiatiska livsmedel Hälsokost Livsmedel
1 2
Clearspring

Shoyu Japansk sojasås Ekologisk

Japansk sojasås

1 Liter
232 kr
199 kr Spara 33 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För djup och rundad umamismak
  • Med långsam, naturlig fermentering
  • Med få ekologiska råvaror
  • Koncentrerad smak med fyllighet och balans

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
 Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk är producerade enligt djurfria standarder, men dessa har inte nödvändigtvis en officiell certifiering (vilket kan vara ekonomiskt och resurskrävande för en mindre producent). Veganism är ett sätt att leva som strävar efter att så långt som möjligt utesluta alla former av exploatering av djur för mat, kläder och andra ändamål.
Veganska produkter innehåller därför inga animaliska ingredienser eller andra ämnen som utvinns från djur, såsom kött, fisk, mjölk, ägg och honung.
Certification icon
Glutenfria produkter kan vara produkter som är särskilt framställda, tillagade och/eller bearbetade i syfte att ta bort eller minska glutenhalten i ingredienser som innehåller gluten, t.ex. glutenfri vetestärkelse. Eller det kan vara produkter där man har ersatt ingredienser som innehåller gluten med andra ingredienser som naturligt är fria från gluten, t.ex. pasta gjord av rismjöl.
 Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
Certification icon
Märket är en certifiering av den brittiska organisationen Soil Association, som fokuserar på naturen och en bättre framtid.
Kraven i Soil Associations certifieringar följer kraven i EU:s ekoförordning. Dessutom vill Soil Association säkerställa de högsta möjliga standarderna för djurvälfärd, miljö- och djurskydd, så organisationen har egna högre – eller strängare – standarder inom nyckelområden.
Organisationen erbjuder certifiering av livsmedel, jordbruk, skogsbruk, skönhet & välmående, mode & textilier samt catering. Organisationen certifierar bland annat enligt standarden COSMOS för kosmetika, GOTS för textilier, FSC och PEFC för skogsbruk.
NL-BIO-001
Jordbruk utanför EU

Clearspring Shoyu Ekologisk är en klassisk japansk soja, bryggd enligt traditionella metoder på hela sojabönor och vete. Den långsamma, naturliga fermenteringen utvecklar en djup, rund och komplex umamismak som ger såsen dess särskilda karaktär.

Shoyu är baserad på få, enkla ekologiska råvaror: vatten, hela sojabönor, vete och havssalt, utan konstgjorda aromer, tillsatser eller GMO. Smaken bärs av själva bryggprocessen och ingrediensernas kvalitet, vilket ger en ren och autentisk japansk profil.

Resultatet är en koncentrerad och välbalanserad soja med både sälta, fyllighet och smakdjup. En liten mängd räcker ofta för att ge marinader, wokrätter, soppor och dressingar extra karaktär och umami.



Produktdetaljer

Ingredienser
Vand
Hele SOJAbønner*
HVEDE*
Havsalt

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 221 kJ / 52,1 kcal
  • Fett 0,5 g
  • - varav mättade fettsyror 0,16 g
  • Kolhydrater 11,8 g
  • - varav sockerarter 1,3 g
  • Kostfibrer 0,49 g
  • Protein 0,1 g
  • Salt 12,18 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

3058

Varumärke

Clearspring

Enhetspris

199 kr/l

Storlek

1 Liter

Leverantör

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Vad skiljer denna shoyu från vanlig sojasås?
Det är en japansk shoyu, bryggd traditionellt på hela sojabönor och vete. Den långsamma fermenteringen ger mer djup och en mer rundad smak.

Hur smakar den?
Smaken är koncentrerad och balanserad med sälta, fyllighet och tydlig umami.

Vad är den gjord av?
Den innehåller vatten, hela sojabönor, vete och havssalt från ekologiska råvaror.

Vad kan jag använda den till i matlagningen?
Den passar bland annat i marinader, soppor, dressingar och asiatiska rätter, där man önskar mer djup i smaken.
Clearspring Shoyu Japansk sojasås Ekologisk | 1 liter
Clearspring Shoyu Japansk sojasås Ekologisk | 1 liter
199,00 kr 232,00 kr
Clearspring Shoyu Japansk sojasås Ekologisk | 1 liter
Clearspring Shoyu Japansk sojasås Ekologisk | 1 liter
199,00 kr 232,00 kr