Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Shoyu Sojasås

Prisvinnande ekologisk sojasås

150 ml
55 kr
49 kr Spara 6 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För djup och rund umamismak
  • Med långsam fermentering i cederträfat
  • Med hela ekologiska sojabönor och rostad vete
  • Komplex smak med god balans

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk är producerade enligt djurfria standarder, men dessa har inte nödvändigtvis en officiell certifiering (vilket kan vara ekonomiskt och resurskrävande för en mindre producent). Veganism är ett sätt att leva som strävar efter att så långt som möjligt utesluta alla former av exploatering av djur för mat, kläder och andra ändamål.
Veganska produkter innehåller därför inga animaliska ingredienser eller andra ämnen som utvinns från djur, såsom kött, fisk, mjölk, ägg och honung.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
Certification icon
Solsikke-märket är ett registrerat varumärke för certifierade veganska produkter.
Veganism är en filosofi och ett sätt att leva på som strävar efter att utesluta – så långt det är möjligt – alla former av exploatering av djur för mat, dryck, kläder, kosmetika, hushållsartiklar och mycket mer; och i förlängningen främja utveckling och användning av djurfria alternativ till förmån för djur, människor och miljö.
Märket syns på tusentals veganska produkter som har registrerats hos The Vegan Society.
The Vegan Society är en organisation från Storbritannien som främjar och stöder den veganska livsstilen.
NL-BIO-001
Jordbruk utanför EU

Clearspring Shoyu sojasås är en ekologisk japansk sojasås, bryggd enligt traditionella metoder. Den långsamma fermenteringen ger en djup, rundad umamismak med god balans.

Därför väljer många denna shoyu

  • Långsam, traditionell fermentering
    Shoyun framställs enligt klassiskt japanskt hantverk, där sojabönor och vete fermenteras och mognar naturligt under många månader i cederträfat. Denna långsamma process utvecklar en rik, nyanserad umamiprofil med både djup och balans.
  • Ekologiska råvaror och hela sojabönor
    Clearspring Shoyu är gjord på hela, ekologiska sojabönor och rostat vete, vatten och havssalt utan användning av sojaisolat eller konstgjorda aromer. Det ger en ren och autentisk shoyu-smak, där råvarornas kvalitet tydligt träder fram.
  • Djup, rund och mångsidig umamismak
    Den naturliga fermenteringen och mognaden resulterar i en komplex men mjuk smakprofil med intensiv umami och lätt rostad karaktär. Såsen passar som en fint balanserad smaksättare i både asiatiska rätter, soppor, såser, marinader och som bordskrydda.

Traditionell japansk shoyu

Clearspring är känt för japanska specialiteter med fokus på bra råvaror och traditionella metoder. Denna shoyu passar väl in i det synsättet och är ett självklart val när du vill ha en sojasås med djup och en mer rundad smak.



Produktdetaljer

Ingredienser

Vand
Hele SOJAbønner*
HVEDE*
Havsalt


En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 ml:

  • Energi 221 kJ / 52,1 kcal
  • Fett 0,5 g
  • - varav mättade fettsyror 0,16 g
  • Kolhydrater 11,8 g
  • - varav sockerarter 1,3 g
  • Kostfibrer 0,49 g
  • Protein 0,1 g
  • Salt 12,18 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

11876

Varumärke

Clearspring

Enhetspris

326,67 kr/l

Storlek

150 ml

Leverantör

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Vad skiljer denna shoyu från vanlig soja?

Det är en traditionellt bryggd japansk shoyu med långsam fermentering, som ger en mer rund och nyanserad umamismak.

Vilka råvaror är den gjord av?

Den är gjord av hela ekologiska sojabönor, rostad vete, vatten och havssalt.

Hur smakar den?

Smaken är djup, rund och komplex med tydlig umami och en lätt rostad karaktär.

Hur tillverkas den?

Sojabönor och vete fermenteras och mognar naturligt under många månader i cederträfat.
Clearspring Shoyu Sojasås | 150 ml
Clearspring Shoyu Sojasås | 150 ml
49,00 kr 55,00 kr
Clearspring Shoyu Sojasås | 150 ml
Clearspring Shoyu Sojasås | 150 ml
49,00 kr 55,00 kr