Fantastiska sommarerbjudanden ☀️ Upp till -50 %
Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar
4,1 stjärnor på Trustpilot ★★★★
Asiatiska livsmedel Hälsokost Japanska livsmedel Livsmedel
1 3
Clearspring

Tamari Glutenfri Ekologisk

Prisvinnande Ekologisk Sojasås

1 Liter
383 kr
299 kr Spara 84 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Ger djup och fyllighet i matlagningen
  • Med hela ekologiska sojabönor
  • Mer koncentrerad umamismak
  • Traditionellt fermenterad i cederträfat

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
 Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk är producerade enligt djurfria standarder, men dessa har inte nödvändigtvis en officiell certifiering (vilket kan vara ekonomiskt och resurskrävande för en mindre producent). Veganism är ett sätt att leva som strävar efter att så långt som möjligt utesluta alla former av exploatering av djur för mat, kläder och andra ändamål.
Veganska produkter innehåller därför inga animaliska ingredienser eller andra ämnen som utvinns från djur, såsom kött, fisk, mjölk, ägg och honung.
Certification icon
Glutenfria produkter kan vara produkter som är särskilt framställda, tillagade och/eller bearbetade i syfte att ta bort eller minska glutenhalten i ingredienser som innehåller gluten, t.ex. glutenfri vetestärkelse. Eller det kan vara produkter där man har ersatt ingredienser som innehåller gluten med andra ingredienser som naturligt är fria från gluten, t.ex. pasta gjord av rismjöl.
 Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
Certification icon
Solsikke-märket är ett registrerat varumärke för certifierade veganska produkter.
Veganism är en filosofi och ett sätt att leva på som strävar efter att utesluta – så långt det är möjligt – alla former av exploatering av djur för mat, dryck, kläder, kosmetika, hushållsartiklar och mycket mer; och i förlängningen främja utveckling och användning av djurfria alternativ till förmån för djur, människor och miljö.
Märket syns på tusentals veganska produkter som har registrerats hos The Vegan Society.
The Vegan Society är en organisation från Storbritannien som främjar och stöder den veganska livsstilen.
NL-BIO-001
Jordbruk utanför EU

Clearspring Tamari Soyasauce är en ekologisk japansk tamari, gjord på hela sojabönor och naturligt fermenterad för en djup, fyllig och välbalanserad smak. Den ger fin smakdjup i både enkla rätter och mer sammansatta måltider.

Varför välja Clearspring Tamari Soyasauce?

  • Äkta tamari på hela ekologiska sojabönor
    Tillverkad uteslutande av hela ekologiska sojabönor, vatten, havssalt och mirin, så att fokus ligger på den rena, klassiska tamarismaken utan vete.
  • Mer koncentrerad umamismak
    Innehåller dubbelt så många sojabönor som en vanlig soja, vilket ger en mer koncentrerad, fyllig och avrundad umami. Därför räcker en liten mängd långt i matlagningen.
  • Utan vete
    Utan vete. Ett bra val om du föredrar en soja med få och enkla ingredienser.
  • Traditionellt japanskt hantverk
    Tillverkad enligt ett flera hundra år gammalt recept, naturligt fermenterad och lagrad i cederträfat under två somrar för att utveckla en komplex, rund och djup smakprofil.

Smak och användning

Clearspring Tamari Soyasauce har en rik, mörk och intensiv smak som är salt men samtidigt mjuk, balanserad och tydligt umamipräglad. Den passar särskilt bra till:

  • sushi och sashimi som klassisk dippsås
  • marinader till tofu, fisk, kött eller grönsaker
  • dressingar och dippar, till exempel till sallader eller nudlar
  • wokrätter och stekta ris- och nudelrätter
  • ugnsbakade eller sauterade grönsaker när du vill ha extra fyllighet

Använd den både kall och varm, direkt vid bordet eller i matlagningen. Den tillför tydlig umami och en lång, fyllig eftersmak.



Produktdetaljer

Ingredienser
Hele SOJAbønner*
Vand
Havsalt
Mirin* (sød ris*, vand, riskultur*)

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 832 kJ / 196 kcal
  • Fett 0,2 g
  • - varav mättade fettsyror 0 g
  • Kolhydrater 34 g
  • - varav sockerarter 1,8 g
  • Kostfibrer 1,7 g
  • Protein 13,7 g
  • Salt 15,9 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

3057

Varumärke

Clearspring

Enhetspris

299 kr/l

Storlek

1 Liter

Leverantör

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Vad skiljer tamari från vanlig sojasås?
Här ligger fokus på hela ekologiska sojabönor och den klassiska tamari-smaken utan vete, vilket ger en mer rund och fyllig profil.

Hur smakar denna tamari?
Smaken är mörk, intensiv och tydligt umamipräglad med en rund, mjuk och balanserad sälta.

Hur kan jag använda den i matlagningen?
Den passar bra till sushi, dippar, marinader, dressingar, wokrätter och grönsaker, både kall och varm.

Varför står det att den är mer koncentrerad?
Den innehåller dubbelt så många sojabönor som en vanlig sojasås, så smaken blir mer fyllig och koncentrerad.
Clearspring Tamari Glutenfri Ekologisk | 1 liter
Clearspring Tamari Glutenfri Ekologisk | 1 liter
299,00 kr 383,00 kr
Clearspring Tamari Glutenfri Ekologisk | 1 liter
Clearspring Tamari Glutenfri Ekologisk | 1 liter
299,00 kr 383,00 kr