300+ nya vilda sommarerbjudanden 💪
Skäm bort smaklökarna – upp till -45% 🌿
Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar
4,1 stjärnor på Trustpilot ★★★★
Asiatiska livsmedel Hälsokost Japanska livsmedel Livsmedel
1 2
Clearspring

Umeboshi Plommon Vinäger Ekologisk

Umeboshi vinäger

150 ml
56 kr
42 kr Spara 14 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Till dressingar, grönsaker och sushiris
  • Med umeplommon, röda shisoblad och havssalt
  • Koncentrerad smak i små mängder
  • Traditionellt framställd i Japan

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
 Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk är producerade enligt djurfria standarder, men dessa har inte nödvändigtvis en officiell certifiering (vilket kan vara ekonomiskt och resurskrävande för en mindre producent). Veganism är ett sätt att leva som strävar efter att så långt som möjligt utesluta alla former av exploatering av djur för mat, kläder och andra ändamål.
Veganska produkter innehåller därför inga animaliska ingredienser eller andra ämnen som utvinns från djur, såsom kött, fisk, mjölk, ägg och honung.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
Certification icon
Märket är en certifiering av den brittiska organisationen Soil Association, som fokuserar på naturen och en bättre framtid.
Kraven i Soil Associations certifieringar följer kraven i EU:s ekoförordning. Dessutom vill Soil Association säkerställa de högsta möjliga standarderna för djurvälfärd, miljö- och djurskydd, så organisationen har egna högre – eller strängare – standarder inom nyckelområden.
Organisationen erbjuder certifiering av livsmedel, jordbruk, skogsbruk, skönhet & välmående, mode & textilier samt catering. Organisationen certifierar bland annat enligt standarden COSMOS för kosmetika, GOTS för textilier, FSC och PEFC för skogsbruk.
 Certification icon
Solsikke-märket är ett registrerat varumärke för certifierade veganska produkter.
Veganism är en filosofi och ett sätt att leva på som strävar efter att utesluta – så långt det är möjligt – alla former av exploatering av djur för mat, dryck, kläder, kosmetika, hushållsartiklar och mycket mer; och i förlängningen främja utveckling och användning av djurfria alternativ till förmån för djur, människor och miljö.
Märket syns på tusentals veganska produkter som har registrerats hos The Vegan Society.
The Vegan Society är en organisation från Storbritannien som främjar och stöder den veganska livsstilen.
NL-BIO-001
Jordbruk utanför EU

Clearspring Ume Plum Seasoning är en ekologisk japansk plommonvinäger med en tydligt syrlig-salt smak. Den framställs enligt traditionella japanska metoder och ger friskhet och djup till allt från sallader och grönsaker till pickles och sushiris.

Varför välja Clearspring Ume Plum Seasoning?

  • Intensiv syrlig-salt smak
    Ume Su har en karakteristisk, skarp och aromatisk smakprofil som skiljer sig från vanlig vinäger och ger maten en tydlig japansk prägel.
  • Enkla, ekologiska råvaror
    Framställd av ume-plommon, röda shiso- (perilla-) blad och havssalt. En kort och enkel ingredienslista med ekologiska råvaror.
  • Koncentrerad seasoning
    Smaken är koncentrerad, så det behövs bara en liten mängd för att ge smak åt rätten.
  • Tydligt salt smak
    Ume Su har en tydligt salt smak, så dosera sparsamt och smaka av under tiden.

Så kan du använda Ume Su i matlagningen

Använd Clearspring Ume Plum Seasoning som ett alternativ till vanlig vinäger när du vill ha mer syra, sälta och en japansk prägel i maten. Den passar bra i vinaigretter, över ångade eller ugnsbakade grönsaker, i snabba pickles och i ris till sushi eller rice bowls.

Börja med en liten mängd och smaka av under tiden, eftersom både syra och sälta träder fram tydligt. Då blir det lättare att hitta den balans som passar rätten.



Produktdetaljer

Ingredienser
Ume blommer* 70 %
Havsalt
Røde shiso (perilla) blade* 9 %

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 ml:

  • Energi 18 kJ / 4 kcal
  • Fett 0 g
  • - varav mättade fettsyror 0 g
  • Kolhydrater 1,1 g
  • - varav sockerarter 1,1 g
  • Protein 0,6 g
  • Salt 22,7 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

3084

Varumärke

Clearspring

Enhetspris

280 kr/l

Storlek

150 ml

Leverantör

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Hur skiljer den sig från vanlig vinäger?
Den har en mer koncentrerad smak med både syra, sälta och en tydlig japansk prägel.

Vad kan jag använda den till i matlagningen?
Den passar bra i vinägretter, över grönsaker, i snabba pickles och till sushiris.

Hur mycket ska jag använda åt gången?
Börja med lite i taget. Smaken är koncentrerad, och både syra och sälta träder tydligt fram.

Vad innehåller den?
Produkten innehåller umeplommon, röda shisoblad och havssalt från ekologiska råvaror.
Clearspring Umeboshi Plommon Vinäger Ekologisk | 150 ml
Clearspring Umeboshi Plommon Vinäger Ekologisk | 150 ml
42,00 kr 56,00 kr
Clearspring Umeboshi Plommon Vinäger Ekologisk | 150 ml
Clearspring Umeboshi Plommon Vinäger Ekologisk | 150 ml
42,00 kr 56,00 kr