Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

svart salt (Kala Namak), fint

Svart Himalayasalt – Kala Namak, finmalet.

1 kg
84 kr
75 kr Spara 9 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Till indiska rätter och kryddiga såser
  • Till växtbaserad mat med äggliknande smak
  • Med tydlig svavel- och äggliknande arom
  • Fint och oraffinerat specialsalt

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Crystalline Planet svart salt (Kala Namak) är ett finmalet, svart Himalayasalt med en helt särskild smakprofil. Det känns igen på sin tydliga svavel- och äggliknande arom, som gör det markant annorlunda än vanligt bordssalt och till en eftertraktad specialingrediens i både det indiska och det växtbaserade köket.

Kala Namak används traditionellt i indiska rätter, där det tillför djup och karaktär till till exempel chutneys, kryddiga såser och snacks. Bland vegetarianer och veganer är det särskilt populärt i rätter där man önskar en äggliknande smaknyans, till exempel i tofu-"ägg", veganska omeletter eller som finishing salt över potatisrätter och sallader.

Detta svarta salt är oraffinerat och finmalet, så att det fördelar sig jämnt i maten. Det är utan antiklumpningsmedel: ett ekologiskt Kala Namak-salt direkt från Pakistan, som är lätt att använda i både matlagning och som avslutande krydda.



Förvaring

Opbevares tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Sort salt Kala Namak


Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare

Artikelnummer

58283

Varumärke

Crystalline Planet

Enhetspris

75 kr/kg

Storlek

1 kg

Leverantör

Naturkost ApS

Højager 100
DK-5270 Odense N

Vanliga frågor

Vad skiljer Kala Namak från vanligt bordsalt?

Det har en tydlig svavel- och äggliknande arom som ger en helt annan smakprofil än vanligt salt.

Vilka rätter passar det särskilt bra till?

Det används ofta i indiska rätter, chutneys, kryddiga såser och snacks samt i växtbaserade rätter med äggliknande smakton.

Hur använder man det i växtbaserad matlagning?

Det används bland annat i tofu-“ägg”, veganska omeletter eller som avslutande krydda över potatisrätter och sallader.

Är saltet fint eller grovt?

Här är det finmalet, så det fördelar sig jämnt i maten.
Crystalline Planet svart salt (Kala Namak), fint | 1 kg
Crystalline Planet svart salt (Kala Namak), fint | 1 kg
75,00 kr 84,00 kr
Crystalline Planet svart salt (Kala Namak), fint | 1 kg
Crystalline Planet svart salt (Kala Namak), fint | 1 kg
75,00 kr 84,00 kr