Mill & Mortar

Rödvinsflingsalt

Flingsalt från underjordiska saltkällor i Villena, Spanien

80 g

81 kr

66 kr Spara 15 kr

+ evt. frakt och avgifter

För finish på den färdiga rätten
Med vinös och lätt intensiv sälta
Mörkröda flingor med dekorativt uttryck
Handskördade saltflingor från Villena

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Mill & Mortar Rödvinssalt i flingor är ett karaktärsfullt gourmetsalt som används som finishesalt på rätter som redan är tillagade. De krispiga flingorna är infuserade med rödvin från Priorat-distriktet i Katalonien, vilket ger en komplex, vinös saltsmak snarare än en mer neutral sälta. Den mörkröda, nästan plommonfärgade tonen gör det samtidigt väl lämpat som dekorativt strössel, där både färg och struktur får stå tydligt fram på maten.

Rödvinssaltet passar särskilt bra till stekt eller grillat kött, grönsaker och rustika medelhavsrätter. Saltet kommer från underjordiska saltkällor kring Villena i Spanien, där det handskördas och torkas i medelhavssolen innan det förädlas med rödvin. Det ger en enkel råvara med tydlig smak och ett markant uttryck på tallriken.

Förvaring

Opbevares tørt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Salt
Rødvin

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

13211

Varumärke

Mill & Mortar

Enhetspris

825 kr/kg

Storlek

80 g

Leverantör

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Hur skiljer det sig från vanligt flingsalt?

Här är flingorna infuserade med rödvin, så smaken är mer vinös och tydlig än ett neutralt flingsalt.

När använder man rödvinssalt i flingor?

Det används som finishesalt på den färdiga rätten, där både färg, flingor och smak får ta plats.

Vilka rätter passar det särskilt bra till?

Det passar särskilt bra till stekt eller grillat kött, grönsaker och rustika medelhavsrätter.

Var kommer saltet ifrån?

Saltet kommer från underjordiska saltkällor vid Villena i Spanien och handskördas samt torkas i Medelhavssolen.

Mill & Mortar Rödvinsflingsalt | 80 g

66,00 kr 81,00 kr