Mill & Mortar

Black Salt I Burk

Svarta saltflingor ger en fin finish till rätter med ljusa råvaror.

80 g

81 kr

69 kr Spara 12 kr

+ evt. frakt och avgifter

Som finish med krisp och sälta
Med kolsvart färg för snygg kontrast
Handskördade saltflingor från Villena
Med vegetabiliskt aktivt kol

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Mill & Mortar Svart Flingsalt är ett dekorativt, kolsvart gourmetsalt som ger en tydlig visuell kontrast och en fin finish på ljusa rätter som fisk, grillat kött, ägg och grönsaker. De svarta flingorna framhäver råvarorna på tallriken och ger ett särskilt uttryck vid servering.

Som flingsalt har det en spröd, krispig struktur som passar särskilt bra som avslutande salt precis före servering. Flingorna lägger sig lätt på rätten, så att du både får den rena saltsmaken och en härlig textur, i stället för att saltet bara försvinner in i maten.

Svart flingsalt från Mill & Mortar är tillverkat av handskördade saltflingor från underjordiska saltkällor vid Villena i Spanien. Flingorna torkas av medelhavssolen och Alicante-vinden. Det naturliga saltet har därefter infuserats med vegetabiliskt/aktivt kol, vilket ger den djupa svarta färgen och det karakteristiska uttrycket på tallriken.

Förvaring

Opbevares tørt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Salt
Farvestof (vegetabilsk kul)

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

20539

Varumärke

Mill & Mortar

Enhetspris

862,50 kr/kg

Storlek

80 g

Leverantör

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

När använder man svart flingsalt?

Det används bäst som avslutande salt precis före servering, då flingorna fortfarande behåller sin textur.

Vad skiljer det från vanligt salt?

Här är saltet i flingor med lätt krisp och en djup svart färg som också ger kontrast på tallriken.

Var kommer saltet ifrån?

Saltflingorna är handskördade från underjordiska saltkällor vid Villena i Spanien.

Varför är flingorna svarta?

Saltet är infuserat med vegetabiliskt aktivt kol, vilket ger den karakteristiska svarta färgen.

Mill & Mortar Black Salt I Burk | 80 g

69,00 kr 81,00 kr