Mugi Miso Ekologisk
Terrasana Mugi Miso Ekologisk | 350 g är restnoterad och kommer att skickas så snart den finns i lager.
- För fyllighet och djup i maten
- Med minst 12 månaders fermentering
- Ekologisk miso enligt japansk tradition
- Alternativ till klassisk buljong
Ofta köpt tillsammans
Om produkten
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Veganska produkter innehåller därför inga animaliska ingredienser eller andra ämnen som utvinns från djur, såsom kött, fisk, mjölk, ägg och honung.
Terrasana Mugi Miso är en ekologisk, japansk misopasta gjord på sojabönor och korn, som får mogna i minst 12 månader. Den långa fermenteringen utvecklar en djup, rund umamismak som kan lyfta både enkla och mer avancerade rätter med bara en liten sked.
Varför välja Terrasana Mugi Miso?
-
Långtidsfermenterad umami
Fermenterad i cirka 12 månader, vilket ger en komplex, balanserad smak med både fyllighet, djup och lätt sälta. -
Naturlig smakförstärkare
Tillverkad av fermenterade sojabönor, korn, havssalt, vatten och koji, som sätter igång fermenteringen, och används som koncentrerad smaksättare i till exempel soppor, såser och varma rätter. -
Ekologisk och traditionellt tillverkad
Gjord enligt japansk misotradition med få ekologiska råvaror och lång mognad, vilket ger mison dess karakteristiska djup och fyllighet. -
Alternativ till buljong
Kan användas som naturlig ersättning för buljongtärningar när du önskar en mer nyanserad umamismak.
Användning av Mugi Miso i matlagningen
Mugi miso har en medelstark, något saltare smak än till exempel genmai miso och passar särskilt bra till misosoppor, wok- och grytor samt som bas i såser, marinader och dressingar. En matsked är ofta tillräckligt för att ge en fyllig grund till en hel portion soppa eller sås, och kan enkelt röras ut i varmt vatten eller tillsättas i rätten mot slutet av tillagningen för att bevara den rika smakprofilen.
Om du uppskattar autentiska japanska smaker och ekologiska råvaror är Terrasana Mugi Miso ett enkelt sätt att tillföra djup och umami i matlagningen.
Användning
Läs och följ alltid informationen på produktens etikett
Förvaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.
Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll
- Energi 606/143
- Fett 0,2 g
- - varav mättade fettsyror 0,1 g
- Kolhydrater 22 g
- - varav sockerarter 7,0 g
- Kostfibrer 5,7 g
- Protein 10 g
- Salt 12,2 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Artikelnummer
Varumärke
Enhetspris
425,71 kr/kg
Storlek
350 gLeverantör
Vanliga frågor
Vad kännetecknar smaken i denna mugi miso?
Vad kännetecknar smaken i denna mugi miso?
Hur skiljer den sig från buljong?
Hur skiljer den sig från buljong?
Vad är den gjord av?
Vad är den gjord av?
Hur använder man mugi miso i matlagning?
Hur använder man mugi miso i matlagning?
Info: Avgift og leverans
För att få din vara levererad måste du betala frakt. Frakten beror på paketets vikt och storlek.
Fraktpriser
- Bring till Postombud - 39 kr. (Gratis vid köp över 499kr)
- Bring Företagspaket - 129 kr.
- Bring Hemleverans - 149 kr.
Leveranskostnaden kommer på ett tydligt sätt att presenteras i orderprocessen genom att du kommer få information om det totala belopp som du ska betala för din order (inklusive eventuella leveranskostnader) under ”totalsumma” innan din order blir bindande för de Produkter du har lagt i varukorgen.
Avgift för emballage
Alla beställningar är föremål för en emballageavgift på SEK 25,-, som ingår i allt som används för att packa din beställning, såsom papper, kartong, tejp och bearbetning av beställningen.