Purpurvetemjöl Økologisk
Purpurhvedemjöl Ø
Aurion Purpurvetemjöl Økologisk | 5 kg är restnoterad och kommer att skickas så snart den finns i lager.
Kunde inte ladda upphämtningstillgänglighet
- Till bakverk med mer fyllighet och tuggmotstånd
- Med naturligt innehåll av antocyaniner
- För bra struktur och fint brödsmul
- Ekologiskt fullkorn av purpurvete
Ofta köpt tillsammans
Om produkten
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Aurion Purpurvetemjöl Ø är ett ekologiskt fullkornsmjöl av en särskild vetetyp som ger bakverket mer färg, mer fyllighet och en annan smakprofil än vanligt vetemjöl. Mjölet är malet på hela kornet och har ett naturligt innehåll av antocyaniner, som både påverkar färgen och bidrar till en markant smakprofil.
Varför välja Aurion Purpurvetemjöl?
-
Naturlig purpurfärg
Purpurvete innehåller antocyaniner, som ger mjölet och det färdiga bakverket en diskret purpur/lila nyans och en mer karaktärsfull upplevelse än klassiskt vetemjöl. -
Ekologiskt fullkorn
Mjölet är ett fullkornsmjöl där hela kärnan ingår, och det ger bröd och bullar mer fyllighet, struktur och tuggmotstånd. -
Relativt högt proteininnehåll
Mjölet har ett relativt högt proteininnehåll, som understödjer en god degstruktur och kan bidra till att ge ett saftigt bröd med fin krumma i många typer av vetebakverk.
Aurion Purpurvetemjöl Ø passar bra för dig som gärna vill baka med en mer särpräglad vetetyp och ge bröd, bullar eller grövre kakor mer fullkornskänsla och en fin färgnyans. Använd det för sig eller i kombination med andra mjölsorter, beroende på vilken struktur och smak du önskar.
Förvaring
Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt.Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.
Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.
Kan innehålla spår av
Byg og rug
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll per 100 g:
- Energi 1590/380
- Fett 2,0 g
- - varav mättade fettsyror 0,6 g
- Kolhydrater 71 g
- - varav sockerarter 1,0 g
- Kostfibrer 13 g
- Protein 12 g
- Salt 0,01 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.Artikelnummer
57910Varumärke
AurionEnhetspris
55,80 kr/kg
Storlek
5 kgLeverantör
Aurion A/S
Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring
Vanliga frågor
Vad skiljer purpurvetemjöl från vanligt vetemjöl?
Vad skiljer purpurvetemjöl från vanligt vetemjöl?
Är det ett fullkornsmjöl?
Är det ett fullkornsmjöl?
Hur påverkar proteininnehållet bakningen?
Hur påverkar proteininnehållet bakningen?
Kan det användas ensamt eller tillsammans med andra mjölsorter?
Kan det användas ensamt eller tillsammans med andra mjölsorter?
Info: Avgift og leverans
För att få din vara levererad måste du betala frakt. Frakten beror på paketets vikt och storlek.
Fraktpriser
- Bring till Postombud - 39 kr. (Gratis vid köp över 499kr)
- Bring Företagspaket - 129 kr.
- Bring Hemleverans - 149 kr.
Leveranskostnaden kommer på ett tydligt sätt att presenteras i orderprocessen genom att du kommer få information om det totala belopp som du ska betala för din order (inklusive eventuella leveranskostnader) under ”totalsumma” innan din order blir bindande för de Produkter du har lagt i varukorgen.
Avgift för emballage
Alla beställningar är föremål för en emballageavgift på SEK 25,-, som ingår i allt som används för att packa din beställning, såsom papper, kartong, tejp och bearbetning av beställningen.
Liknande produkter