Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Ekologisk Surkål Med Rödbeta Ekologisk Demeter

En härlig kombination av finstrimlad kål och rödbeta.

350 g
50 kr
35 kr Spara 15 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Med fermenterad vitkål och rödbeta
  • Frisk syrlig smak med lätt kryddiga toner
  • Med kostfiber och låg kalorihalt
  • Ekologiska och Demeter-certifierade råvaror

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Demeter-produkter är inte bara ekologiska, de odlas med biodynamiska metoder och preparat som stärker produkternas hälsa och näringskvalitet.
Biodynamisk odling förbättrar också grödorna som foder för gårdens djur, så att de både kan producera ett näringsrikt gödselmedel till jorden och ge mjölk, ägg och kött av hög näringsmässig kvalitet till konsumenterna. Demeterförbundet. Det finns både en Demeter Blomma och ett Demetermärke. Båda märkena täcker samma kriterier.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
NL-BIO-001
EU/icke-EU-jordbruk

Biona Organic Sauerkraut med rödbeta är en ekologisk och Demeter-certifierad surkål gjord på fermenterad vitkål och rödbetskoncentrat. Den har en vacker rubinröd färg och en frisk, syrlig smak som passar bra som grönsakstillbehör till både kalla och varma rätter.

Därför ska du välja Biona Organic Sauerkraut med rödbeta

  • Enkel, ekologisk ingredienslista
    Tillverkad av vitkål, surkålsjuice, rödbetskoncentrat, spritvinäger, havssalt, lökpulver och svartpeppar, med ekologiska/Demeter-certifierade råvaror.
  • Fermenterad vitkål med rödbeta
    Kombinationen av fermenterad vitkål och rödbetskoncentrat ger en frisk, syrlig smak med lätt kryddiga toner, som passar bra till bland annat smörrebröd, wraps och burgare.
  • Syrligt tillbehör till många rätter
    Innehåller kål och rödbeta och passar bra som tillbehör till många rätter.

Smak och användning

Syrligheten från fermenteringen och vinägern balanseras av rödbetans milda sötma, och texturen är krispig utan att vara hård. Använd den till exempel på smörrebröd, till växtbaserade burgare, i wraps, tillsammans med hummus eller som ett färgstarkt tillbehör till varma och kalla grönsaksrätter.

Pastöriserad, fermenterad specialitet

Biona Organic Sauerkraut med rödbeta är en pastöriserad surkål. Det betyder att fermenteringen har stoppats för att ge en stabil produkt med fokus på smak, konsistens och den karakteristiska fermenterade grönsaksprofilen.



Förvaring

Opbevares på køl efter åbning og nydes inden for 3 dage.

Produktdetaljer

Ingredienser

Hvidkål** 41 %
Vand
Surkålssaft** 22 %
Brændevinseddike*
Rødbedekoncentrat* 2 %
Havsalt
Løgpulver**
Sort peber**


En ** bredvid en ingrediens indikerar att en produkt är biodynamisk.
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 61 kJ / 15 kcal
  • Fett 0,1 g
  • - varav mättade fettsyror 0 g
  • Kolhydrater 1,8 g
  • - varav sockerarter 1,2 g
  • Kostfibrer 1,9 g
  • Protein 0,7 g
  • Salt 1,78 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

50554

Varumärke

Biona Organic

Enhetspris

100 kr/kg

Storlek

350 g

Leverantör

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Vad är det som är speciellt med denna surkål med rödbeta?

Det är en kombination av fermenterad vitkål och rödbetskoncentrat, som ger en frisk syrlig smak och en rubinröd färg.

Är surkålen rå eller pastöriserad?

Den är pastöriserad. Här ligger fokus på smak, konsistens och den fermenterade grönsakskaraktären.

Hur smakar den jämfört med vanlig surkål?

Den har den syrliga surkålssmaken, men också en mild sötma från rödbeta och lätt kryddiga toner.

Vilka råvaror är den gjord av?

Produkten innehåller bland annat vitkål, surkålssaft, rödbetskoncentrat, brännvinsvinäger, havssalt, lökpulver och svartpeppar.
Biona Organic Ekologisk Surkål Med Rödbeta Ekologisk Demeter | 350 g
Biona Organic Ekologisk Surkål Med Rödbeta Ekologisk Demeter | 350 g
35,00 kr 50,00 kr
Biona Organic Ekologisk Surkål Med Rödbeta Ekologisk Demeter | 350 g
Biona Organic Ekologisk Surkål Med Rödbeta Ekologisk Demeter | 350 g
35,00 kr 50,00 kr