Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Brödmix Glutenfri

Glutenfri - Mix

500 g
65 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För glutenfri bakning och matlagning
  • För ett ljust och välbekant bakresultat
  • För deg som är lättare att arbeta med
  • Kan ersätta vetemjöl i många recept

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Glutenfria produkter kan vara produkter som är särskilt framställda, tillagade och/eller bearbetade i syfte att ta bort eller minska glutenhalten i ingredienser som innehåller gluten, t.ex. glutenfri vetestärkelse. Eller det kan vara produkter där man har ersatt ingredienser som innehåller gluten med andra ingredienser som naturligt är fria från gluten, t.ex. pasta gjord av rismjöl.

Schär Brødmix Glutenfri är en ljus mjölblandning för glutenfri bakning. Den kan användas i många recept där du normalt skulle välja vetemjöl och passar bra till både bakning och matlagning.

Varför välja Schär Brødmix Glutenfri?

  • Mångsidig glutenfri mjölblandning
    Kan användas till bröd, bullar, kakor, pannkakor, våfflor och som bas i olika maträtter.
  • Ljust och välbekant resultat
    Den ljusa sammansättningen är utvecklad för att ge en mjukare smula, mild smak och en färg som påminner om klassiskt vetebakverk.
  • Enkel att arbeta med i degen
    Sammansättningen hjälper degen till en smidigare konsistens, så att den blir lättare att forma, knåda och få att jäsa än många enkla glutenfria mjölsorter.
  • Kan användas i många av dina vanliga recept
    I många recept kan du använda Schär Brødmix Glutenfri som ersättning för vetemjöl och utgå från de bak- och matvanor du redan känner till.

Bra struktur i glutenfri bakning

Schär Brødmix Glutenfri bygger på glutenfri vetestärkelse, skummjölkspulver och utvalda förtjockningsmedel. Det ger en deg med bättre sammanhållning och en struktur som många saknar i glutenfri bakning. Resultatet kan bli bröd som är lättare att skära i skivor samt luftiga kakor, pannkakor och våfflor med en jämnare konsistens.

Mjölblandningen fungerar bra som en fast bas i det glutenfria köket, både till ljust bröd och sötare bakverk. Den kan också användas till redning i såser och andra rätter där du annars skulle använda vetemjöl.

Om du vill ha en glutenfri mjölblandning som är enkel att baka med och ger ett ljust, välbekant resultat, är Schär Brødmix Glutenfri ett bra val i vardagen.



Förvaring

Tørt, ikke over normal stuetemperatur.

Produktdetaljer

Ingredienser

Glutenfri HVEDEstivelse, skummetMÆLKspulver 12 %, fortykningsmidler (guargummi, hydroxypropylmethylcellulose), sukker, majsstivelse, jern, thiamin, niacin, vitamin B6, folsyre.


Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

  • Energi 1470 / 346
  • Fett 0 g
  • - varav mättade fettsyror 0 g
  • Kolhydrater 82 g
  • - varav sockerarter 7,7 g
  • Kostfibrer 1,7 g
  • Protein 4,7 g
  • Salt 0,15 g
  • Indhold per 100 g: Thiamin....... 0,4 mg - 36 % RI Niacin.......... 5,5 mg - 34 % RI Vitamin B6.. 0,4 mg - 29 % RI Folsyre........ 50 µg - 25 % RI Calcium....... 155 mg - 19 % RI Jern............. 3,8 mg - 27 % RI RI - dagligt referenceindtag

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

8346

Varumärke

Schär

Enhetspris

130 kr/kg

Storlek

500 g

Leverantör

Arvid Nordquist ApS

Frederiksholms Kanal 4B, 1.
DK-1220 København K

Vanliga frågor

Vad kan jag använda Schär Brödmix Glutenfri till?

Den kan användas till bröd, bullar, kakor, pannkakor, våfflor och i matlagning.

Hur skiljer sig denna mjölmix från enkla glutenfria mjölsorter?

Här ligger fokus på en mer smidig deg och ett ljusare, mer välbekant resultat i bakverket.

Kan jag använda den i recept där jag normalt använder vetemjöl?

I många recept kan den användas som alternativ till vetemjöl.

Vilket resultat kan jag förvänta mig i bakverket?

Mixen är gjord för att ge mild smak, ljus färg och ett mjukare brödsmulor.
Brödmix Glutenfri
Brödmix Glutenfri
65,00 kr 67,00 kr
Brödmix Glutenfri
Brödmix Glutenfri
65,00 kr 67,00 kr