Skäm bort smaklökarna – upp till -45% 🌿
Fantastiska sommarerbjudanden fortsätter ☀️ Upp till -55%
Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar
4,1 stjärnor på Trustpilot ★★★★
Asiatiska livsmedel Dietmat Hälsokost Japanska livsmedel Livsmedel
Terrasana

Miso Hatcho Ekologisk Glutenfri

Hatcho miso är en traditionell fermenterad sojaprodukt från Japan.

300 g
175 kr
118 kr Spara 57 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Till soppor, såser och grytor
  • Med 18–24 månaders fermentering
  • Ekologisk, vegansk och glutenfri
  • Kraftig och fyllig smak

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
 Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk är producerade enligt djurfria standarder, men dessa har inte nödvändigtvis en officiell certifiering (vilket kan vara ekonomiskt och resurskrävande för en mindre producent). Veganism är ett sätt att leva som strävar efter att så långt som möjligt utesluta alla former av exploatering av djur för mat, kläder och andra ändamål.
Veganska produkter innehåller därför inga animaliska ingredienser eller andra ämnen som utvinns från djur, såsom kött, fisk, mjölk, ägg och honung.
Certification icon
Glutenfria produkter kan vara produkter som är särskilt framställda, tillagade och/eller bearbetade i syfte att ta bort eller minska glutenhalten i ingredienser som innehåller gluten, t.ex. glutenfri vetestärkelse. Eller det kan vara produkter där man har ersatt ingredienser som innehåller gluten med andra ingredienser som naturligt är fria från gluten, t.ex. pasta gjord av rismjöl.
 Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
Jordbruk utanför EU

Terrasana Hatcho Miso är en mörk och traditionellt fermenterad japansk sojapasta med en djup, intensiv umamismak. Den passar bra i rätter där du vill ge smaken mer fyllighet.

Fördelar med Terrasana Hatcho Miso

  • Långtidsfermenterad för god smakdjup
    Hatcho miso är fermenterad i omkring 18 till 24 månader, vilket ger en mörk, kraftig och salt umamismak som skiljer sig från mildare misosorter som ljus miso.
  • Ekologisk sojapasta
    Tillverkad av ekologiska sojabönor, vatten, havssalt och koji-ferment. Produkten är både ekologisk och vegansk.
  • God som smaksättare i matlagningen
    Använd en liten mängd i soppor, såser, wokrätter, grönsaksrätter, grytor och marinader när du vill tillföra mer djup och umami.

Så använder du den

Rör ut mison i lite varmt vatten eller vätska från rätten och tillsätt den mot slutet av tillagningen. Den passar bra till misosoppa, nudelsoppor, ramen, kraftiga såser, grytor och växtbaserade rätter där smaken gärna får vara mer fyllig.

Eftersom Hatcho miso är gjord på sojabönor bidrar den också med växtprotein och kostfiber som en del av rätten. Det gör den till en välsmakande ingrediens i ett kök med fokus på växtbaserade och ekologiska råvaror.



Förvaring

På køl efter åbning.

Produktdetaljer

Ingredienser
SOJAbønner*
Vand
Havsalt
Kojiferment

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 875/208
  • Fett 6,6 g
  • - varav mättade fettsyror 0,9 g
  • Kolhydrater 11,1 g
  • - varav sockerarter 0,6 g
  • Kostfibrer 7,7 g
  • Protein 22,4 g
  • Salt 9,6 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

53701

Varumärke

Terrasana

Enhetspris

393,33 kr/kg

Storlek

300 g

Leverantör

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup

Vanliga frågor

Vad skiljer hatcho miso från ljus miso?
Hatcho miso är mörkare, mer koncentrerad och har en kraftigare umamismak än ljus miso.

Hur använder man hatcho miso i matlagning?
Rör ut den i lite varmt vatten eller vätska från rätten, och tillsätt den mot slutet.

Vilka rätter passar den särskilt bra till?
Den passar bra i soppor, såser, wokrätter, grytor och marinader, där smaken gärna får vara mer fyllig.

Vad innehåller denna miso?
Den är gjord av ekologiska sojabönor, vatten, havssalt och koji-ferment.
Terrasana Miso Hatcho Ekologisk Glutenfri | 300 g
Terrasana Miso Hatcho Ekologisk Glutenfri | 300 g
118,00 kr 175,00 kr
Terrasana Miso Hatcho Ekologisk Glutenfri | 300 g
Terrasana Miso Hatcho Ekologisk Glutenfri | 300 g
118,00 kr 175,00 kr