Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Tamari Äkta Sojasås Ekologisk

Tamari är en rik, organisk och aromatisk soja.

250 ml
91 kr
49 kr Spara 42 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För djup och umami i maten
  • Med fermenterade sojabönor
  • Naturligt glutenfri tamari
  • Till wok, marinader och dressingar

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
Jordbruk utanför EU

Urtekram Tamari Genuine Sojasås är en ekologisk, fermenterad tamari med djup, fyllig umamismak. Den är gjord på få, enkla råvaror och fungerar som en koncentrerad smakgivare som kan lyfta både asiatiska rätter och helt vanlig vardagsmat.

Varför välja Urtekrams ekologiska tamari-sojasås?

  • Djup och avrundad umami
    Sojabönorna kokas, fermenteras och lagras, vilket utvecklar en intensiv, rund och aromatisk smak som ofta upplevs som fylligare än klassisk ljus sojasås.
  • Ekologisk och enkel sammansättning
    Tamari är baserad på få ingredienser: vatten, ekologiska sojabönor, havssalt och koji-kultur. Det ger ett rent och råvarufokuserat uttryck i matlagningen.
  • Bryggd utan vete
    Eftersom tamari bryggs uteslutande på sojabönor och utan tillsats av vete passar den bra i rätter där man önskar en sojasås utan vete.
  • Mångsidig i köket
    Använd den i wokrätter, marinader till grönsaker, tofu, kött eller fisk, i dressingar och dippar eller som en sista smakgivare direkt vid bordet.

Så kan du använda Urtekram tamari

Ett par droppar räcker långt tack vare den koncentrerade smaken. Droppa tamari över ångade grönsaker, ris eller nudlar, rör ihop den med olja, vinäger och lite sötma till en snabb dressing, eller använd den som bas i marinader och asiatiskt inspirerade såser. Den djupa umamin hjälper till att binda ihop smaken i rätten och ge mer karaktär med få tillsatser.



Förvaring

Tørt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Vand
SOJAbønner* 33 %
Havsalt
Koji (Aspergillus oryzae)


En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 ml:

  • Energi 270 kJ / 65 kcal
  • Fett 0 g
  • - varav mättade fettsyror 0 g
  • Kolhydrater 5 g
  • - varav sockerarter 0,9 g
  • Protein 8,3 g
  • Salt 12 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

53469

Varumärke

Urtekram

Enhetspris

196 kr/l

Storlek

250 ml

Leverantör

Midsona Danmark A/S Food & Beauty

Klostermarken 20
DK-9550 Mariager

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan tamari och vanlig sojasås?

Tamari är vanligtvis rundare, mörkare och mer intensiv i smaken än klassisk ljus sojasås.

Hur kan jag använda den i matlagningen?

Den passar bra i wokrätter, marinader, dressingar och som de sista dropparna över rätten.

Är den gjord med enkla ingredienser?

Ja, den innehåller vatten, ekologiska sojabönor, havssalt och koji-kultur.

Varför ska man bara använda lite i taget?

Smaken är koncentrerad, så några droppar kan räcka för att ge mer djup i rätten.
Urtekram Tamari Äkta Sojasås Ekologisk | 250 ml
Urtekram Tamari Äkta Sojasås Ekologisk | 250 ml
49,00 kr 91,00 kr
Urtekram Tamari Äkta Sojasås Ekologisk | 250 ml
Urtekram Tamari Äkta Sojasås Ekologisk | 250 ml
49,00 kr 91,00 kr