Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Pulsin Tamari Äkta Ekologisk Glutenfri

Glutenfri variant av den klassiska japanska sojasåsen - Ekologisk

750 ml
224 kr
149 kr Spara 75 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För en djup och rund umamismak
  • Med lång traditionell fermentering
  • Endast med sojabönor, vatten, havssalt och koji
  • Glutenfri tamari utan vete

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Glutenfria produkter kan vara produkter som är särskilt framställda, tillagade och/eller bearbetade i syfte att ta bort eller minska glutenhalten i ingredienser som innehåller gluten, t.ex. glutenfri vetestärkelse. Eller det kan vara produkter där man har ersatt ingredienser som innehåller gluten med andra ingredienser som naturligt är fria från gluten, t.ex. pasta gjord av rismjöl.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
Jordbruk utanför EU

Urtekram Tamari Genuine Ekologisk är en japansk tamari-sojasås, framställd enbart av sojabönor. Den långa, naturliga fermenteringen ger en djup och rund umamismak, så att du bara behöver små mängder för att sätta smak på salta rätter.

Därför välja Urtekram Tamari Genuine

  • Äkta tamari utan vete
    Framställd endast av sojabönor, vatten, havssalt och koji, utan tillsats av vete.
  • Lång, traditionell fermentering
    Sojasåsen mognar i cirka 18–24 månader, vilket bidrar till en komplex, aromatisk och fyllig smakprofil.
  • Enkel ingredienslista
    Vatten, ekologiska sojabönor, havssalt och koji.
  • Fyllig smak med både sälta och umami
    Den tydliga umamin och den höga salthalten gör tamari väl lämpad som både krydda och smakgivare i matlagningen.

Smak och användning i köket

Smaken är aromatisk, djup och fyllig, och upplevs ofta som något mjukare och rundare än klassisk shoyu-sojasås. Använd den i marinader, dressingar, dippar och wokrätter, eller tillsätt ett par droppar i soppor, grönsaksrätter och andra vardagsrätter där du vill ha mer djup i smaken.



Förvaring

Tørt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Vand
SOJAbønner* 33 %
Havsalt
Koji (Aspergillus oryzae)


En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 ml:

  • Energi 221 kJ / 52 kcal
  • Fett 1 g
  • - varav mättade fettsyror 1 g
  • Kolhydrater 4,2 g
  • - varav sockerarter 0,9 g
  • Kostfibrer 0 g
  • Protein 8,3 g
  • Salt 12 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

10921

Varumärke

Urtekram

Enhetspris

198,67 kr/l

Storlek

750 ml

Leverantör

Midsona Danmark A/S Food & Beauty

Klostermarken 20
DK-9550 Mariager

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan tamari och vanlig sojasås?

Här är tamari gjord uteslutande på sojabönor. Smaken är ofta rundare och fylligare än klassisk shoyu.

Varför smakar denna tamari så intensivt?

Den mognar i cirka 18–24 månader. Det ger en djup, aromatisk och komplex smak.

Vad innehåller den?

Ingredienslistan är enkel: vatten, ekologiska sojabönor, havssalt och koji.

Hur använder man tamari i matlagning?

Den används som en koncentrerad smaksättare i salta rätter, dressingar, marinader och dippar.
Urtekram Pulsin Tamari Äkta Ekologisk Glutenfri | 750 ml
Urtekram Pulsin Tamari Äkta Ekologisk Glutenfri | 750 ml
149,00 kr 224,00 kr
Urtekram Pulsin Tamari Äkta Ekologisk Glutenfri | 750 ml
Urtekram Pulsin Tamari Äkta Ekologisk Glutenfri | 750 ml
149,00 kr 224,00 kr