Dinkelmjöl Fullkorn Ekologisk

Beskrivning

Högmalda ekologiska speltkorn med grodd och skal kvar i mjölet. 100% fullkorn.
Fullkornsmjöl är mjöl som tillverkats av hela spannmålskärnan. Det innebär att mjölet innehåller alla delar av skalet - både grova och fina - samt frövitan och grodden. När du bakar bröd med fullkornsmjöl är det en bra idé att låta degen jäsa länge. Detta fullkornsspeltmjöl är fiberrikt och har en proteinhalt som är lämplig för grovt bröd och andra bakverk.
Mjölets färg och näringsinnehåll beror på spannmålssort, jordart, vind och väder. Därför är näringsdeklarationen endast vägledande.

Nyckelhåls- och fullkornsmärkning.

Oprindelsesland:

DK-ØKO-100 EU jordbrug

Opbevaring:

Opbevares tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.