Skærtoft Mølle EKO-landsvetemjöl Fint EKO

Beskrivning

Finmalda ekologiska kärnor av Ølandvete med grodd och skal. Grova delar av skalet siktas bort.
. Ølandsvete har en naturlig proteinhalt som gör det lämpligt för brödbakning. Låt degen med Øland-vete jäsa svalt och länge så att den söta smaken verkligen kan utvecklas. Tänk på att inte låta den jäsa för varmt och för länge - då riskerar Ølandshveden att förlora en del av sin jäsning när den kommer in i ugnen. Eftersom de finaste skaldelarna och groddarna ingår i siktat mjöl är mjölet inte helt vitt, och det bröd du bakar med mjölet får ett lite gyllene smul.
. Färgen och näringsinnehållet i mjöl beror på spannmålssort, jordtyp, vind och väder. Därför är näringsdeklarationen endast vägledande.
.
. Produktbeskrivning från leverantören

Oprindelsesland:

DK-ØKO 100 EU jordbrug

Opbevaring:

Opbevares tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.