✔ Fri frakt från 499 kr  ✔ Leverans 2-4 vardagar
Hälsokost Jackfruit Konserver Köttersättning Livsmedel
Biogan

Jackfruit EKO

Biogans ekologiska jackfrukt på burk i saltlake - det perfekta alternativet till kött i din veganska rätt.

400 g
39 kr 41 kr
+ evt. frakt och avgifter

Om produkten
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
 Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk är producerade enligt djurfria standarder, men dessa har inte nödvändigtvis en officiell certifiering (vilket kan vara ekonomiskt och resurskrävande för en mindre producent). Veganism är ett sätt att leva som strävar efter att så långt som möjligt utesluta alla former av exploatering av djur för mat, kläder och andra ändamål.
Veganska produkter innehåller därför inga animaliska ingredienser eller andra ämnen som utvinns från djur, såsom kött, fisk, mjölk, ägg och honung.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
Jackfruit er det nyeste skud på den veganske stamme. Jackfruit er en unik tropisk frugt, der i sin rå tilstand er meget besværlig at anvende og tilberede. Den har dog opnået stor popularitet i Europa i de seneste år, og derfor tilbyder vi nu nemt økologisk jackfruit på dåse, så den er lige til at anvende. Jackfruit har en mild, sød og frugtig smag med søde noter af æble, ananas, mango og banan. Det smager dog ikke af særligt meget, og skal derfor krydres godt. Vegetarer og veganere bruger ofte jackfruit som køderstatning grundet dets konsistens. Konsistensen minder nemlig meget om trevlet kød, hvorfor jackfruit er fremragende som en vegansk udgave af pulled pork - pulled jackfruit.

EU Organic certification icon
LK-BIO-149
Sri Lanka jordbruk

Användning

Prøv med at lave en vegansk udgave af pulled pork. Skær den hårde spids af stykkerne som på en ananas. Steg jackfruiten i 10 minutter, tilsæt krydderier, BBQ sauce og lad det simre i 5 minutter. Mos det med en grydeske til det er trævlet.

Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Förvaring

Tørt og køligt. Opbevares på køl efter åbning i en bøtte som ikke er af metal.

Ingredienser
Jackfruit*
Havsalt
Limesaft*

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi
    360/86
  • Fett
    0,2 g
  • - varav mättade fettsyror
    0 g
  • Kolhydrater
    19,5 g
  • - varav sockerarter
    0 g
  • Protein
    1,5 g
  • Salt
    2,1 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

24476

Varumärke

Biogan

Enhedspris

97,50 kr/kg

Størrelse

400 g

Leverantör

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
P
Patrick

Virkelig god til "pulled jackfruit" - smagsmæssigt tæt alternativ til pulled pork, men meget hurtigere og tæt på at være lige så lækkert (søg blot på "pulled jackfruit opskrift")