Oolong är ett traditionellt te från Kina som produceras enligt en unik process som resulterar i ett så kallat halvfermenterat te. Därför betraktas Oolong som ett te som ligger mellan grönt te och svart te då de delvis är oxiderat. Teet blir således tätare vilket påverkar smaken och förlänger dess hållbarhet. Oolong har en blommig smak och liknar svart te i färgen och ska dessutom vara bra för fettförbränningen då teet innehåller koffein som bidrar till termogenes.
Oolong te kan variera i smak mellan söt och fruktigt till friskt och grönt te. Oolong kan blandas med frukter, honung och får då en den fruktiga och söta smaken men kan även få en träig tjock rostad smak. Oolong behandlas på olika sätt men bladen formas ofta till täta blad med en nästan blålik färg.
Här på Mecindo finner du Japansk oolong med ekologiska gröna teblad som har en härlig doft av blommor och har en mild smak. Oolong te tillverkas genom att först jäsa och sedan ånga tebladen, varigenom en unik och rik smak framhävs. Oolong te dricks ofta efter middagen för att hjälpa matsmältningen. Du finner även ett iste från Hampstead Tea London som är ett oolong te med smak av fläder och ett tung ting oolong te från det kända varumärket teapigs.
